Providencia Food Producers Association

PROVIDENCIA FOOD PRODUCERS ASSOCIATION: es una asociación en donde se defiende y promueve el desarrollo de los sectores agrícola, pesquero y alimentario del Archipiélago de San Andrés, Vieja Providencia y Ketlina y de las personas que se dedican a estas actividades para lograr la soberanía alimentaria, protección del medio ambiente y el bienestar económico y social. La agricultura familiar y la agroecología, es lo que les permite compartir y cocrear información, conocimientos y asesoramiento para lograr una agricultura y unos sistemas alimentarios sostenibles en donde se discuten experiencias y reflexionan sobre cómo enfrentar desafíos específicos, implementando acciones concretas y apoyando la formulación de políticas para la agricultura familiar y la agroecología. Allí también se utiliza tecnología de bajo consumo de agua, uso eficiente del espacio de suelo, solo cultivan de manera ecológica sin uso de pesticidas, insecticidas y químicos. Como su objetivo se basa en la agroecología es necesario saber que esta tiene un enfoque holístico e integrado que aplica simultáneamente conceptos y principios ecológicos y sociales al diseño y gestión de sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles. Busca optimizar las interacciones entre las plantas, los animales, los seres humanos y el medio ambiente, al mismo tiempo que aborda la necesidad de sistemas alimentarios socialmente equitativos en los que las personas puedan elegir lo que comen y cómo y dónde se produce. La agroecología es al mismo tiempo una ciencia, un conjunto de prácticas y un movimiento social y ha evolucionado como concepto en las últimas décadas para expandir su alcance desde un enfoque en campos y granjas hasta abarcar la totalidad de la agricultura y los sistemas alimentarios. Ahora representa un campo transdisciplinario que incluye las dimensiones ecológica, sociocultural, tecnológica, económica y política de los sistemas alimentarios, basándose en procesos territoriales, ayudando a brindar soluciones contextualizadas a los problemas locales con las personas en el centro. Algunos de sus alimentos a comercializar son los huevos $ 666 unidad, plátano $ 4.000 libra, maíz $ 6.000 libra, ahuyama $ 3.000 libra, etc.